4 shkurt 2023 Rebecca Katzer-Rice mbjell lule të freskëta të prera në Moonshot Farm në East Windsor, New Jersey, në një serë me ngrohje gjeotermale.NJ Advance Media nga NJ.com
Një çift nga Bruklini pa përvojë bujqësie mendoi se do të ishte kënaqësi të jetonin në një fermë, për të mos përmendur rritjen e disa pulave dhe rritjen e bizeleve në kopshtin e tyre.
Në vitin 2019 ata u transferuan në East Windsor me vajzën e tyre të vogël Rose dhe hapën fermat Moonshot në 9,5 hektarë.
"Ne mbollëm 40,000 tulipanë dhe më pas mijëra ranunculi, anemone, freesia dhe lule të tjera të veçanta," tha Rebecca Kouzelis, bashkëpronar i fermës me bashkëshortin e saj Mark Ginsberg.
“Unë gjithmonë bëj shaka se kam kaluar gjithë jetën time duke mbrojtur shërbimet financiare për hakerat rusë, por rritja e luleve është shumë më e vështirë, më e vështirë dhe më e vështirë për t'u zotëruar,” thotë Kutzer-Rice, Ginsberg është marangoz dhe Kutzer-Rice – Rice ka punuar në në fushën e sigurisë kibernetike, por dha dorëheqjen më 1 janar.Të dy tani janë fermerë me kohë të plotë.
Lulet e anemonisë në fermën Moonshot rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
“Çdo bimë ka kërkesa unike.Ne rritim mbi 200 lloje lulesh”, thotë Kutzer-Rice.Si të mbillni, kur të korrni dhe të merrni parasysh nevojat unike të secilës lule, thotë ajo.Ata nuk janë të certifikuar organik, por përdorin metoda organike që është vërtet e vështirë.
“Ne ndajmë lule në mes të dimrit, gjë që është vërtet e mrekullueshme.Kështu që unë do të thosha se këto janë lulet më të qëndrueshme në Nju Xhersi, sepse të gjitha rriten pa pesticide ose herbicide kimike, "tha Katzer-Rice.
“Tani kemi energji gjeotermale, kështu që gjurma e karbonit është shumë e ulët.Ne u frymëzuam për të filluar ta bëjmë këtë pasi mësuam se trëndafilat e kuq të Ditës së Shën Valentinit kanë gjurmën më të lartë të karbonit nga çdo ushqim”, shton Katzer-Rice.
Ferma mori fonde nga USDA përmes Programit të Energjisë në Amerikën Rurale për të instaluar energjinë gjeotermale.Grantet sipas Aktit të Reduktimit të Inflacionit dhe kreditë e reja tatimore mbulojnë rreth 60 për qind të kostos së uzinës rreth 100,000 dollarë.
“Në thelb përbëhet nga një unazë e gjatë horizontale në tokë.Pra, shumica e njerëzve mendojnë se gjeotermale do të jetë shumë e ulët dhe e thellë, por është vetëm rreth 8 këmbë e thellë dhe është shumë më ekonomike, "tha Katzer-Rice.
Lule për shitje në fermën në Moonshot Farms.Disa lule rriten në një serë të ngrohur nga një impiant ngrohje gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media për NJ.com
“Laku u mbush me tuba të mbushur me antifriz jo toksik dhe më pas u vendosën pompa nxehtësie në serë.Bëhet shumë nxehtë në serë gjatë ditës, apo jo?Sepse është një serë.Sistemi në të vërtetë nuk e lëshon të gjithë ajrin jashtë, dhe ato janë tubat që e kapin atë dhe e pompojnë nxehtësinë përsëri në tokë, dhe më pas natën, kur është shumë ftohtë jashtë, ai pompon nxehtësinë përsëri në serë, dhe ne jemi shumë të sigurt se kjo është sera e parë gjeotermale e Amerikës për lule të prera,” shtoi Katzer-Rice.
"Pra, ne patëm një front shumë të ftohtë natën e kaluar dhe sera gjeotermale e mbajti nxehtësinë më mirë se çdo gjë tjetër," tha Katzer-Rice.
"Shumica e njerëzve që rriten në serra gjatë dimrit duhet të përdorin lëndë djegëse fosile për të shtuar shumë nxehtësi, dhe kjo funksionon pa lëndë djegëse fosile," shtoi Katzer-Rice.
Lulet e anemonisë në fermën Moonshot rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
"Lulet janë absolutisht të mahnitshme, nuk do t'i gjeni askund tjetër," tha Maria Kilar, e cila u ndal për të mbledhur lule për nënën e saj.Ajo zgjodhi një buqetë me tulipanë të sapoprerë.
"Më pëlqen që ata rriten afër shtëpisë," thotë Allison Koari nga Manalapan, e cila dëshiron të qëndrojë çdo javë.
"Zakonisht një buqetë kushton mbi 20 dollarë, që është padyshim më e shtrenjtë se lulet nga një dyqan ushqimor, por ato kanë një histori morale të mahnitshme," tha Katzer-Rice, duke shtuar: "Punonjësit tanë marrin një pagë jetese dhe kur e rritin atë pa kimikate. , pa plastikë, kanë erë më të mirë, kanë një jetëgjatësi më të gjatë dhe nuk mund t'i blini në dyqan ushqimor.”
“Për shkak se lulet janë gati për shitje një ose dy ditë pasi janë prerë, ato qëndrojnë më gjatë në vazo”, thotë Mark Ginsberg.
Bouquet of the Month Club 2023 shitet me 35 dollarë në muaj, por abonimet do të rihapen në vjeshtë.
Farm Stand është i hapur çdo të diel dhe ditën e Shën Valentinit.Ato shiten gjithashtu në West Windsor Farmers Market dhe Union Square Farmers Market në Manhattan.
“Dikur mendoja se rritja e luleve ishte shumë e mërzitshme në krahasim me rritjen e ushqimit, por tani që shoh gëzimin në fytyrat e njerëzve, e kuptoj se është një punë shumë shpërblyese,” tha Katzer-Rice.
Lulet Moonshot Farm rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 4 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.New Jersey Advance Media
Lulet e anemonisë në fermën Moonshot rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
Bashkëpronarja e Moonshot Farms Rebecca Katzer-Rice pret lule të rritura në një serë të ngrohur me gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
Lulet e anemonisë në fermën Moonshot rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
Lulet e anemonisë në fermën Moonshot rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 5 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
Rebecca Katzer-Rice i dorëzon tulipanët e sapoprerë burrit të saj Mark Ginsberg.Lulet e Moonshot Farms rriten në një serë me ngrohje gjeotermale më 4 shkurt 2023 në East Windsor, New Jersey.NJ Advance Media nga NJ.com
Ne mund të marrim kompensim nëse blini një produkt ose regjistroni një llogari përmes një prej lidhjeve në faqen tonë.
Përdorimi dhe/ose regjistrimi në çdo pjesë të kësaj faqeje përbën pranimin e Kushteve të Shërbimit, Politikës së Privatësisë dhe Deklaratës së Cookie-ve, si dhe të drejtave dhe opsioneve tuaja të privatësisë (secila e përditësuar më 26 janar 2023).
© 2023 Avans Local Media LLC.Të gjitha të drejtat e rezervuara (për ne).Materialet në këtë faqe nuk mund të riprodhohen, shpërndahen, transmetohen, ruhen në memorie ose përdoren ndryshe, përveçse me lejen paraprake me shkrim të Advance Local.
Koha e postimit: Shkurt-16-2023